O que observar no rótulo de um vinho

Ainda dá tempo...

Ainda dá tempo de aproveitar aquelas rolhas guardadas durante o ano e fazer uma guirlanda estilizada!

Proteja seus vinhos com segredo!

Quer proteger suas garrafas de vinho? 

Este produto promete ser uma solução: é um protetor que usa um segredo para trancar e destrancar a garrafa. 

Com ele, você pode configurar uma combinação de quatro números e evitar que “roubem” o que está no interior da garrafa.


O produto não está disponível no Brasil. 

Abraçe seu vinho - Garrafa com visual diferente

O designer russo Timur Salikhov projetou rótulos bastante curiosos e originais para vinhos. No conceito Blue Hugs, o rótulo “abraça” a garrafa de vinho.

Sul-africanos produzem vinho 'Mandela' com uvas de onde ex-líder ficou preso

Pátio de prisão de Robben Island tem videiras e jardim.

Uma vinícola na africa do sul começou a produzir vinho a partir de uvas cultivadas em Robben Island, a ilha na qual o primeiro presidente negro da África do Sul, Nelson Mandela, passou 18 anos detido na época do apartheid .
Em um local no pátio onde Mandela se exercitava estão as videiras e o que restou de um pequeno jardim, onde ele mesmo costumava cuidar das plantas.
Depois de muitos anos de conversas, voluntários da vinícola estão fazendo a manutenção das videiras.

O vinho branco feito a partir dessas uvas já passa por testes. Daqui alguns anos dois tipos de vinho, um doce e um espumante, serão produzidos e leiloados.

Os lucros das vendas irá para as famílias de ex-prisioneiros políticos e para um projeto dos funcionários da vinícola, que receberam um pedaço de terra para cultivar. 

Terça-feira é dia de abridor de vinho!

Hoje é terça-feira e vamos mostrar um abridor curioso em formato de bigode!

Simples mas que pode ser usado para abrir vinhos, refrigerantes e cervejas. Não se iluda com o desenho, a aparência engana e tem mais utilidade que você pensa. Aguarde até a próxima terça para ver mais um abridor curioso!

Garrafas Diferentes!

A idéia é um pouco antiga mas o conceito ainda continua novo! As garrafas foram desenhadas por Baxter Steph é ainda é novidade para os degustadores de vinho. Conceito rebranding para a empresa de vinhos finos Beach House, que incluem a concepção de um novo logotipo e a criação de novas garrafas. O design é super moderno. 

Novos sorvetes feitos com vinho só para maiores de idade

O preço médio de cada balde de sorvete é de 9 dólares, aproximadamente 7 euros.

Merlot de cereja, cabernet de chocolate, zinfandel de pêssego branco ou chardonnay de framboesa são alguns dos sabores dos sorvetes da Mercer's.

Apesar de tudo, só pode desfrutar destes novos produtos quem for maior de idade, já que cada embalagem de gelado contém 5% de álcool.

De acordo com a companhia, esta nova variedade será "uma experiência que as suas papilas gustativas não irão esquecer". De acordo com a Mecer's, o novo produto é "umas mistura de sorvete delicioso com vinho excelente para criar uma sobremesa adulta elegante". A marca diz-se ainda orgulhosa por ser a pioneira na industria a criar este tipo de sorvete.

Cada vinho é escolhido a dedo e misturado com os mais frescos ingredientes. Uma boa ideia para quem gostar de novas experiências. A companhia permite encomendas on-line, já que em espaço físico só está presente nos EUA e no Reino Unido.

Taça de Vinho Diferente!

Alguém já viu algo parecido com isso?!

Aerador instantâneo de vinho. Seu Vinho ainda melhor num segundo.

Encontrei uma propaganda de um aerador diferente e interessante. Compartilho com vocês leitores.

O Wine Finer foi concebido para ser prático elegante e eficiente nas suas quatro funções: aeração, filtração, corta gotas e tampa com encaixe.Experimente o sabor do vinho com o elegante acessório aerador: mais paladar, aroma, textura e cor.

Aerador instantâneo de vinho. Seu Vinho ainda melhor num segundo.
A Circulação do Ar proporciona uma eficiente, acelerada e imediata aeração, percebida pelas delicadas "bolhas" formadas.

Substitui a Oxigenação do Decantador Tradicional, "desperta" todo o aroma, paladar, textura e cor do seu vinho. A Aeração ocorre através de 32 pequenos orifícios, no duto de aço inoxidável interno do Wine Finer, além de oxigenar, ainda filtra qualquer resíduo. 

A) Entrada do ar.

B) A circulação de ar faz acontecer a aeração do vinho. Da pra perceber pelas "delicadas bolhas" que se formam da Oxigenação.

C) Finas telas de aço inoxidável filtram o vinho Aerado, por 32 pequenos orifícios.

D) Sirva o vinho oxigenado e filtrado direto na taça.

O produto tem venda na loja: Cook Store. por R$ 218,00

Arte com rolhas de vinho!

Que tal uma adega dessa?

Bardega, um bar para amantes de bons vinhos!

Uma adega em São Paulo que virou bar, o Bardega.



Foi partindo deste conceito que o novíssimo Bardega abriu as portas no Itaim Bibi, desde outubro. Com uma oferta de 110 rótulos e um ambiente que convida à convivência e a uma boa conversa, a casa propõe aos amantes do vinho um passeio panorâmico pelos mais importantes produtores de vinho do Novo e do Velho Mundo, unindo variedade, qualidade e preços acessíveis.



Além da boa oferta de rótulos, o Bardega chega com uma nova proposta: a de aproximar o consumidor dos produtos. Com 12 máquinas Enomatic disponíveis no bar, os próprios clientes podem se servir na dose que desejarem (30 ml, 60 ml ou 120 ml). A maior parte dos vinhos disponíveis tem preços entre R$ 14 e R$ 40.

Se você quer experimentar os diferentes rótulos, prefira as doses de 30ml.

Os vinhos tintos ficam separados por país e região. São 16 vinhos da Itália; 16 vinhos da França; 8 vinhos de Portugal, 8 vinhos da Espanha e 24 vinhos do Novo Mundo (Argentina, Chile, EUA, Austrália e Nova Zelândia). Há também 16 vinhos brancos e ainda 8 vinhos de sobremesa e fortificados (Jerez, Porto, e brancos doces). Tags ficam disponíveis na frente de cada Enomatic para serem colocadas nas taças, para ajudar os clientes a montar suas degustações.

Olha que legal as tags dos vinhos para lembrar o que experimenta!



A área dos fundos é algo incrível. É um ótimo lugar para ir com os amigos ou com o seu grande amor e passar horas apreciando um bom vinho, acompanhado de uma boa música e pratos que harmonizam perfeitamente com os vinhos.



No jardim no fundo da casa, também há um Champagne Bar. São 14 rótulos de espumantes de diferentes países, Cava da Espanha, Prosecco da Itália, Champagne da França disponíveis também em taças.

À frente da cozinha do Bardega está o chef Fábio Andrade, que criou pratos específicos para acompanhar os vinhos.



O chef, com experiência consolidada no meio gastronômico paulistano, conta que levou em consideração a característica eclética do wine bar e a experiência sensorial. Do cardápio, ele destaca a Terrina de foie gras com chocolate 75% e brioche de laranja (R$35) e o Entrecôte com farofa crocante de cebola e vegetais orgânicos (R$35). Há também outras opções como o Bolinho de pancetta com geleia de pimenta cumari (R$15), Risoto de erva-doce com surubim defumado e castanha do Pará (R$27), Gnocchi de batata assada ao molho de tomate com lingüiça de javali (R$22), além de uma excelente seleção de embutidos (R$29) e queijos (R$37).





Se você é um grande apreciador de vinho ou adora experimentar vinhos diferentes, esse é o seu lugar.

Bardega
Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 218, Vila Olímpia.
São Paulo/SP

Que tal beber vinho em...copinho?

A empresa californiana Stacked Wines resolveu inovar e deixar as garrafas de vidro tradicionais de lado. O “Stacked Wines” é divido em quatro copos selados individualmente e empilhados em cima dos outros. De acordo com os fabricantes, este modelo é ideal para acampamentos, piqueniques e festivas.

Na verdade, é uma garrafa de vinho separada em quatros copos, que contém 187 ml cada, somando o volume de uma garrafa tradicional, 750 ml. Os consumidores, pelo menos, vão se livrar dos saca-rolhas e taças... mas será que vale a pena?

Leilões de vinho em alta

A compra de vinhos em leilões é uma prática cada vez mais comum para os amantes do vinho que gostam de colecionar rótulos especiais, além de saborear vinhos muito raros ou até de valor simbólico ou histórico.

No mais recente leilão internacional de vinhos da Christie’s em outubro, foram arrecadados um total de U$1.5 milhões. Com 96% dos lotes vendidos por volume e 94% por valor, afirma a casa de leilões.
 

Chateau Lafite-Rothschild 1982

As arremates de valores mais altos foram as de lotes de vinhos franceses, 11 garrafas do bordalês Chateau Lafite-Rothschild 1982, que foi para um cliente asiático por U$33,880 e quatro garradas do La Romanée-Conti 1969, da Borgonha, vendido por U$29,040 por, segundo a empresa. Cada vez mais o vinho se firma como um ótimo investimento, além de uma bebida de saúde, cultura e prazer.                                   Fonte: http://vejario.abril.com.br

Como organizar uma noite de queijos e vinhos!

 

Que tal fazer uma noite para seus amigos de queijos e vinhos?! Perfeito, mas cuidado para a festa não passar de sonho a pesadelo. Confira nossas dicas para preparar sua festa!!!

Quantidades de queijo e vinho para sua festa

O ideal de Queijos é de 150 a 200g por pessoa.

A quantidade de pães é de 150 gramas por pessoa, fora as torradas e outros pães mais duros, como os pães suecos.

Já na quantidade de Vinhos o ideal é ter uma garrafa para cada 2 ou 3 pessoas. Além de água para acompanhar.

Luminária de rolhas, já viu?

A idéia é muito bacana e esta no Blog Ideia incrivel, parceiro do Gestão e Vinho.

Link para o artigo no blog: http://ideiaincrivel.blogspot.com.br/2012/08/luminaria-feita-de-rolhas-de-champagne.html

Pendrive de Rolha!

Que tal surpreender seus amigos com um pendrive de Rolha. O produto vem em um estojo bacana. Porque não dar o pen-drive de presente para um amigo e comemorar tomando um bom vinho!!

Para comprar on-line o site é esse: http://www.smediart.com/products/usb_wine_stopper.html

Que tal um teclado desses?!

Não confunda enólogo com enófilo ou com sommelier; veja as diferenças!

Não confunda enólogo com enófilo ou com sommelier; veja as diferenças!
	ENÓLOGO	Profissional formado em enologia que é responsável pela produção do vinho, do plantio das uvas até a distribuição. Trabalha em vinícolas.
	ENÓFILO	Qualquer pessoa apreciadora de vinhos
	SOMMELIER	Especialista em vinhos, cuida da promoção do produto final junto ao consumidor. Trabalha em lojas e restaurantes

Vinícolas querem mais mercado para o vinho

Dezoito vinícolas da Serra gaúcha, que fazem parte das associações de produtores Aprovale (Vale dos Vinhedos) e Apromontes (Altos Montes), iniciaram, ontem, um tour para mostrar a jornalistas e especialistas de várias partes do País a qualidade dos vinhos produzidos em Flores da Cunha e Bento Gonçalves e, assim, ampliar seu mercado. Até domingo, deverão ser visitadas as vinícolas Monte Reale, Fante, Terrasul, Panizzon, Luiz Argenta, Viapiana, Almaúnica, Miolo, Pizzato, Gran Legado, Suvalan (sucos), Vallontano, Torcello, Dom Cândido, Marco Luigi, Larentis, Don Laurindo e Dall Pizzol. Dentro do roteiro estará a 20ª Avaliação Nacional dos Vinhos da Safra 2012, dia 29, em Bento Gonçalves, quando serão conhecidos os melhores vinhos desta safra.

Partilhar copo de vinho ajuda à felicidade no casamento

Partilhar, semanalmente, uma garrafa de vinho com o parceiro pode ser um dos segredos de um casamento feliz. A conclusão é de um estudo neozelandês, que revelou que os casais que reservam um momento do  dia para beberem juntos um copo de vinho tendem a desfrutar mais da relação do que os que não têm o hábito.

Vinícolas argentinas buscam investidores brasileiros

Fonte: Agência O Globo

O aumento da renda dos brasileiros, sobretudo da seleta população das classes A, despertou o interesse dos argentinos em oferecer novos e exclusivíssimos negócios para os nossos ricos. Principais turistas do mercado especializado de vinhos de Mendoza, os ricos começaram a ser vistos não apenas como clientes, mas também como investidores. Eles agora podem produzir seus próprios vinhos, com rótulos e combinações de uvas personalizadas, sem precisar sair do Brasil.

Vinho de R$ 11,50 é eleito um dos melhores do mundo

Se você acredita que bebida boa tem que ser cara, está enganado. O vinho espanhol Toro Loco Tempranillo, que pode ser comprado em um supermercado popular por 3,59 libras (aproximadamente R$ 11,50), foi eleito um dos melhores do mundo por especialistas. A bebida ganhou medalha de prata na Competição Internacional de Vinhos e Destilados do Reino Unido, criada em 1969.

China torna-se o principal importador de vinhos brasileiros

As exportações das 38 vinícolas brasileiras integrantes do projeto Wines of Brasil somaram US$ 1,85 milhões de dólares no semestre

O volume de vinho exportado pelo Brasil cresceu 142%

Rio de Janeiro - As exportações do vinho brasileiro para a China cresceram 86% durante o primeiro semestre deste ano, transformando o país asiático no principal marcado para a bebida nacional, informou nesta segunda-feira o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).

As exportações das 38 vinícolas brasileiras integrantes do projeto Wines of Brasil, uma associação da Ibravin e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações (Apex-Brasil) somaram US$ 1,85 milhões de dólares no semestre, frente aos US$ 996 milhões do mesmo período de 2011.

No ano passado, a China ocupava a segunda colocação entre os compradores do vinho brasileiro, com gastos de pouco mais de US$ 390 mil. Neste ano, o valor subiu para US$ 405 mil.

O volume de vinho exportado pelo Brasil cresceu 142% ao passar dos 313.900 litros do primeiro semestre de 2011 para 760.300 litros no mesmo período de 2012. ''É um resultado significativo, que merece ser celebrado'', afirmou a gerente de Promoção Comercial de Wines of Brasil, Andreia Gentilini Milan.

Na classificação de importadores de vinhos brasileiros, depois da China está o Reino Unido, seguido por Rússia, Holanda, França, Estados Unidos, Polônia, Suíça, Finlândia e Bélgica. 

Fonte: revista exame.

Ex-comandante troca profissão por uma vinícola!

Comandante de voos internacionais troca os céus pela elaboração de vinhos

reportagem exibida no programa "E por falar em vinhos" em 12/08/12 apresentou um ex-comandante de voos internacionais que trocou os céus do mundo pela tranqüilidade de um sítio. Agora ele elabora os vinhos que sempre sonhou fazer. Você também confere um concurso internacional, na Serra Gaúcha, que avaliou mais de 500 amostras de vinhos de 17 países. E ainda: degustações de rótulos nacionais com ótimo custo-benefício.

Vinho e automobilismo combina?

Essa vai para os amantes de automobilismo. Muitos adoradores de vinhos gostam de carros também, pensando nisso e em homenagear Neil Ashmead, a empresa Fuller, da Austrália criou o Neil Ashmead  GTS, ou “Grand Tourer Shiraz“.

De quebra colocaram a tampa como um câmbio de seis marchas e uma assinatura do próprio.

Amigos e Vinhos. Os antigos são os melhores.

Governo não deve aprovar a salvaguarda contra vinho importado

A Secretaria de Comércio Exterior do Ministério do Desenvolvimento concluiu que não há base para conceder o benefício aos produtores nacionais.Foi por água abaixo a tentativa das entidades que representam os produtores de vinho brasileiros, baseados no Rio Grande do Sul, de conseguir salvaguarda em relação aos vinhos importados.

Vídeo - A concepção do Vinho

Um vídeo muito bacana (em inglês) que fala da concepção do vinho, tipos de uvas, como é a produção...

Arqueólogo descobre vinho mais velho do mundo

Um arqueólogo biomolecular descobriu o vinho mais antigo do mundo. Patrick Mcgovern, que está fazendo pós-graduação em arqueologia na Universidade de Cornell, identificou qumicamente o vinho, que data de 5400 A.C.

McGovern de 66 anos, pioneiro em arqueologia biomolecular, é o diretor do laboratório do Musica da Universidade da Pensivania, e é especialista na produção de vinhos e outras bebidas fermentadas na antiguidade e escreveu dois livros sobre o assunto: "Uncorking the Past: The Quest for Wine, Beer and Other Alcoholic Beverages" e "Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture".

O vinho foi descoberto na Turquia, na câmara de um tumulo, em dois caldeirões de bronze. A apresentação dos resultados da pesquisa foi no começo de maio, em um seminário feito para o Departamento de Horticultura.

O cientista acredita que as bebidas fermentadas começaram a ser produzidas antes desse ano. Porém até o momento, essa é o vinho mais velho conhecido.

Consumo de Vinho no Brasil!

De acordo com o diretor da produtora Casas Valduga, a demanda de vinhos ainda é baixa no Brasil. “O consumo de vinhos no País é de cerca de 2 litros per capita por ano, em outros países chega a ser até 50 litros”, comentou.

A quantidade é ínfima se comparada ao consumo dos nossos vizinhos argentinos, por exemplo, que é de 38 litros anuais.

Abridor de vinho diferente!!!

Qual o abridor de vinho mais diferente que você já viu?!

Já pensou em um abridor que vinho que fizesse tudo e ainda te servisse?

Pois bem, ele já existe, embora seja um pouco grande para levar para suas degustações....

Lançamento do Vinho do Messi "Leo, a esencia criadora!"

São 4 variedades lançadas:

Torrontés, Malbec, Malbec Premium e Extra Brut.

A produção destes vinhos irá trabalhar com a Leo Messi Fundação para continuar projetos de construção com foco em saúde e Desenvolvimento da Educação de crianças com mais desvantagens sociais. Quer saber mais, visite o  Site da Empresa

Lazarus Wine’s Braille Wine Bottle

A história do Vinho Lázaro 's rótulo em braile é simples - o vinho é produzido por pessoas cegas, e o rótulo foi desenhado para realçar este aspecto da produção, bem como tornar inteligível o rótulo para a população cega. Além disso, o rótulos é atraente do ponto de vista de design, bem como para o público em geral que consome vinho, definindo a marca para além dos rótulos de vinhos típicos. 

O site da empresa: www.lazaruswine.com

Vinho de mel?! Honey Moon

Um incrível design, muito bem feito e pensado, ficamos imaginando se o vinho é feito realmente com mel. E se sim, como seria o gosto. 

Essa garrafa é uma homenagem a Lua de Mel, que aparece na primeira lua cheia de junho, primavera e que fica perto do primeiro dia do verão, melhor época para colher. Lógico que isso não é aqui no Brasil, pois em junho estamos no outono/inverno.

A embalagem foi desenvolvida por Lauren Golembiewski, para uma garrafa de vinho promocional. 

Querida Lua tem sim o seu porque, o conceito é baseado na primeira lua cheia do verão, data que é vista como o melhor momento para colher mel, assim esse momento é chamado de honey moon. 

A garrafa é enviada para novos clientes, selando o novo doce relacionamento comercial. E para melhor compor este conjunto também foi desenvolvida a font utilizada para o logotipo.

Pink Glasses: um vinho e uma forma de ver o mundo cor de rosa

Uma empresa da polônia, chamada Luksemburk, criou um novo conceito de marca inteligente para garrafas de vinho de uma vínícola situada na Califórnia.

 A vinícola é especialista em Rosés, e por isso decidiu destacar isso solicitando que a Luksemburk criasse  uma etiqueta que permitisse ao enófilo e ao amante do vinho olhasse o  mundo através de óculos cor-de-rosa. A Luksemburk não só criou uma etiqueta  que é brilhante e atraente, como também incrivelmente divertida.