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sexta-feira, 22 de junho de 2012

Vinhos Ecológicos...já ouviu falar?


Vinhos ecológicos são vinhos elaborados com impacto mínimo ao meio-ambiente e pouco aditivo (anidrido sulfuroso).
Esses vinhos estão sendo cada vez mais bem vistos e também são mais caros que os convencionais.
No Brasil parece que se vai se tornar um nicho de mercado: alguns importadores e restaurantes trabalham quase que somente com esses vinhos ecológicos.
Na Europa, especialmente na França é forte a disputa que já surgiu até uma rivalidade entre os produtores europeus.


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